“从老家带来的四季节，比较多，做个好吃的肉末四季豆，用的沙茶酱炒出来的” 食材明细主料猪肉末 （300g）豆角 （200g）辅料盐 （4g）沙茶酱 （1勺子）料酒 （4g）生抽 （5g）淀粉 （2g）鱼香 （口味）炒 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）沙茶肉末豆角的做法步骤1、锅里加入油加入猪肉末（猪肉末用料酒，生抽淀粉抓匀腌半小时）2、快速炒散3、然后加入葱姜4、炒匀加入沙茶酱5、加入焯过水的豆角6、再次炒匀7、然后加入清水8、加入盐9、炒匀炖10、炖至豆角入味11、出锅前加入鸡精12、炒匀13、然后装盘14、成品小窍门豆角清洗干净提前焯一下水
