食材明细主料香干 (4块)韭苔 (100克)辅料大蒜末 (适量)干红椒段 (适量)配料植物油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭苔香干的做法步骤1、香干切条,韭苔洗净切段,2、炒锅烧热放少许油,下蒜末,红干椒炒香下香干翻炒,下盐,生抽翻炒下少许水煮几分钟,盛出来3、炒锅放少许油,下韭苔炒,放少许盐翻炒几下,烩炒好的香干翻炒片刻,起锅,即可。