食材明细主料罗非鱼 (1条)辅料番茄 (2个)小辣椒 (2个)姜片 (4片)蒜米 (4个)酱油 (3g)蚝油 (1匙)盐 (1勺)油 (50g)原味 (口味)未知 (难度)番茄罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼洗净,备用,热油放姜片,爆炒一下,把鱼放锅里,煎两面金黄。2、两面金黄,起锅,放碟子备用。3、这是切好的番茄和其他调料,在这里蒜米用不了那么多,我这里是还有其他菜需要蒜米的。4、热油番茄下锅翻炒一下。5、放入鱼进去,放盐,蚝油,酱油,调好味道,收汁,出锅。6、出锅装碟。