食材明细主料牛肉 （500g）牛红 （一块）辅料火锅底料 （30g）清水 （500毫升）白糖 （适量）玉米淀粉 （适量）花生油 （50毫升）蚝油 （适量）味精 （适量）盐 （适量）微辣 （口味）煮 （工艺）半小时 （耗时）普通 （难度）水煮牛肉片的做法步骤1、牛肉洗干净放蚝油盐味精玉米淀粉白糖花生油腌最少半个小时。2、热油炒火锅底料。3、加500毫升水。4、煮开放牛肉。5、煮三分钟放牛红煮一分钟。6、成品。
