食材明细主料小白条 (750g)辅料面粉 (20g)粘米粉 (10g)鸡蛋 (一个)米酒 (15毫升)调料胡椒粉 (适量)盐 (少量)猪油 (750毫升)鱼香 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)油炸小白条的做法步骤1、小白条洗干净,面粉,粘米粉,胡椒粉,盐,鸡蛋,米酒放入盆中。2、搅拌均匀。3、热油炸。4、小火炸,以免炸焦。5、成品。