食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花拼虾仁的做法步骤
1、西兰花摘成小朵,泡洗干净。
2、大虾剥壳去头尾。
3、开背去虾线。
4、放入胡椒粉,米酒,盐,姜末抓匀腌制5分钟。
5、先烫熟西兰花。
6、捞出来沥水装盘。
7、再把大虾烫熟。
8、装盘(随各人喜爱摆盘)。
9、剁点蒜末。
10、热锅放油,下蒜末小火炒香。
11、添加蚝油,生粉水大火烧开。
12、将醤汁烧至稍微有点稠就好了。
13、淋在西兰花虾仁表面即可。
14、成品图。
15、成品图。
1、西兰花摘成小朵,泡洗干净。
2、大虾剥壳去头尾。
3、开背去虾线。
4、放入胡椒粉,米酒,盐,姜末抓匀腌制5分钟。
5、先烫熟西兰花。
6、捞出来沥水装盘。
7、再把大虾烫熟。
8、装盘(随各人喜爱摆盘)。
9、剁点蒜末。
10、热锅放油,下蒜末小火炒香。
11、添加蚝油,生粉水大火烧开。
12、将醤汁烧至稍微有点稠就好了。
13、淋在西兰花虾仁表面即可。
14、成品图。
15、成品图。