食材明细主料白萝卜 (1个)辅料辣椒油 (少许)盐 (2勺)蒜 (适量)葱 (适量)鸡精 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣炒萝卜的做法步骤1、准备好食材。2、白萝卜去皮洗净切成细丝加盐腌5分钟,然后用纯净水清洗沥干水待用。3、葱、蒜切末。4、炒锅内加油烧热下葱、蒜末爆香。5、加入萝卜丝翻炒一会。6、再加盐调味。7、加入辣椒粉、辣椒油炒匀。8、最后加鸡精炒匀即可出锅。