食材明细主料小素鸡 (230克)大蒜 (140克)辅料生抽 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)大蒜烧小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、大蒜(已洗净切成段)2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡煎一下,捞出。4、接着,锅内留适量的底油,下入煎好的小素鸡,加适量的清水煮开。5、然后,加适量的生抽。6、加适量的白糖。7、加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、调味煮开。10、最后,煮至汤汁差不多时,合入切好的大蒜翻炒翻炒,即成。11、出锅装盘。