“超级下饭!” 食材明细主料蒜薹 (200克)精肉 (100克)辅料辣椒酱 (一茶匙半)老抽 (半茶匙)料酒 (一茶匙)姜末 (适量)鸡粉 (三分之一茶匙)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)肉末蒜薹的做法步骤1、蒜薹切丁,精肉剁成稍微粗点的末2、起油锅适量的油烧至七成热下姜末爆香3、倒入肉末煸炒4、加入一茶匙料酒,和半茶匙老抽5、倒入蒜薹一起煸炒6、加入一茶匙半辣椒酱一起煸炒7、炒至断生加入鸡粉调味大火翻炒均匀即可出锅8、成品9、超级下饭的小窍门辣椒酱的盐味已经足够所以不用加盐了,如果家里没有辣椒酱可以换成豆瓣酱但是豆瓣酱偏咸也不需要加盐!