“鱼蛋粉看名字是广式的,只是食用时,用了川式麻辣酱,又好象有了川式的感觉了...” 食材明细主料鱼蛋 (适量)青菜 (适量)粉丝 (适量)蒜 (适量)香菜 (适量)熟花生 (适量)萝卜干 (适量)小棠菜 (适量)辅料川式麻辣酱 (适量)盐 (适量)糖 (适量)麻油 (适量)酱油 (适量)鸡粉 (适量)胡椒粉 (适量)色拉油 (适量)微辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)青菜鱼蛋粉的做法步骤1、各材料2、潮式鱼蛋先用沸水煮透3、下小棠菜煮熟4、下小许的盐、糖、鸡粉、胡椒粉,煮开,下粉丝稍煮5、关火,上碗,下川式麻辣酱、酱油、蒜、香菜、萝卜干,碾碎的花生,淋下麻油,吃时拌均匀即可