“西洋菜是朋友给的。他家去亲戚家玩，回来看见路边长了一遍野生的西洋菜，就割了很多回来，给了我一大袋，老的根部我用来煲老火汤了，嫩的部位就烫着吃，很好吃呢。” 食材明细主料西洋菜 （500克）辅料龙利鱼片 （1片）配料盐 （1/2茶匙）糖 （1/2茶匙）油 （1大匙）料酒 （1茶匙）咸鲜 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）西洋菜鱼片煲的做法步骤1、西洋菜洗干净。2、龙利鱼片切薄片。（我切得太薄了，煮的时候都碎掉了。）3、用料酒，盐腌10分钟。4、锅放水烧开，放入1大匙油。5、放入西洋菜煮开。6、然后放入鱼片煮至鱼片变白。7、最后放盐和糖调味即可。
