食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆腐海参蒸水蛋的做法步骤
1、豆腐切半公分厚。
2、装盘。
3、鸡蛋磕碗里,加小许食盐。
4、打散。
5、加清水,搅拌均匀。
6、海参切开。
7、蛋液倒豆腐盘里,放海参,盖保鲜膜。
8、用牙签扎孔。
9、放蒸锅里蒸30分钟。
10、蒸好的豆腐蛋羹。
11、取出来。
12、碗里倒香油。
13、放生抽。
14、淋上香油和生抽混合汁。
15、葱叶切末。
16、撒蛋羹上即可。
17、开动。
1、豆腐切半公分厚。
2、装盘。
3、鸡蛋磕碗里,加小许食盐。
4、打散。
5、加清水,搅拌均匀。
6、海参切开。
7、蛋液倒豆腐盘里,放海参,盖保鲜膜。
8、用牙签扎孔。
9、放蒸锅里蒸30分钟。
10、蒸好的豆腐蛋羹。
11、取出来。
12、碗里倒香油。
13、放生抽。
14、淋上香油和生抽混合汁。
15、葱叶切末。
16、撒蛋羹上即可。
17、开动。