食材明细主料香椿 (适量)鹌鹑蛋 (15个)辅料盐 (适量)原味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鹌鹑蛋煎香椿的做法步骤1、香椿焯水1分钟捞出2、切碎3、打入鹌鹑蛋和盐,拌匀4、锅中放油烧热放入蛋液定型后翻面5、煎至两面都定型后盛出