“食堂的大师傅喜欢把豆腐木耳油菜烧在一起,吃着挺好吃,回来我也做一个,没有油菜,换了黄瓜,觉得比食堂的好吃多了😄”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
木耳黄瓜烧豆腐的做法步骤
1、木耳提前泡发,洗净,撕成小块
2、葱姜蒜切碎
3、豆腐切小块
4、黄瓜切菱形片
5、两勺淀粉加适量清水,调匀
6、锅中加入适量植物油,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
7、放入葱姜蒜翻炒
8、加入半碗清水,下入木耳
9、加入豆腐,大火烧开,加入少许糖
10、烧两三分钟,放入黄瓜片
11、加入水淀粉,翻炒均匀即可
12、成品图。