“继续吃春笋。搭配肉类来吃吧,感觉更好吃一些。” 食材明细主料驴肉 (80g)春笋 (适量)腌驴肉的料食用油 (小许)食盐 (小许)生抽 (小许)淀粉 (小许)调料食用油 (1匙)食盐 (1g)生抽 (5g)葱叶 (小许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)春笋炒驴肉的做法步骤1、取驴肉。2、切片。3、放碗里加食用油。4、放食盐。5、放生抽。6、拌匀后放淀粉拌匀。7、葱叶切段。8、春笋切片。9、热锅冷油。10、油热放驴肉。11、翻炒。12、炒熟放一边。13、放春笋。14、翻炒。15、炒的过程放生抽和食盐。16、把春笋炒至均匀上色大米葱叶。17、炒均匀关火。18、成品。