食材明细主料猪肉 (适量)箩卜 (适量)辅料葱 (适量)配料盐 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)箩卜炒肉丝的做法步骤1、准备材料.2、箩卜洗干净,切细丝,葱切成葱花.3、猪肉切粗丝,放半勺料酒,半勺盐抓匀,腌10分钟.4、热锅入油,放入肉丝.5、翻炒至变色.6、在放入葱花.7、放入箩卜丝.8、加半勺盐翻炒三分钟.9、加半勺鸡精炒均匀即可.