“吮指烤全鸡德普嵌入式烤箱配料整鸡,生姜60g、大蒜头40g,葱十根,料酒50g,生抽50g,老抽30g,豉油30g,胡椒碎若干;” 食材明细主料整鸡 (1只)葱段 (10根)生抽 (50g)豉油 (30g)辅料生姜 (60g)料酒 (50g)老抽 (30g)胡椒碎 (少量)五香 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)吮指烤全鸡的做法步骤1、1.去除鸡头,鸡爪,鸡腿鸡胸翅膀划刀,以方便调料腌制入味;2、2.将准备好的料酒、生抽、老抽、豉油、胡椒碎若干、撒入盘中放入鸡,充分的给鸡揉捏,适合调料的进入,3、3.再把鸡的肚子里抹干净;4、4.然后塞入葱结、生姜、大蒜头;5、5.放入准备好的保鲜袋中,放入冰箱腌制12小时以上。6、6.拿出肚子里的材料,再把鸡尖包锡纸以防烤焦。7、7.将鸡插入烤插中,然后绑好;8、8.放入预热好的烤箱中,焙烤档175度50分钟。。9、9.将准备好的素菜装在烤盘放入烤箱,10、10.最后五分钟在烤鸡上刷上一些蜂蜜,让烤鸡有更漂亮鲜亮的色泽