“一直都喜欢吃土豆🥔~软软糯糯可口又下饭😋
一直都喜欢吃🐥鸡翅~肉质鲜美好像永远都吃不够😉今天要同时满足自己~两个超喜欢的食物都要!😆鸡翅炖土豆🥔,豆中带肉香~肉中有豆味~巨好吃超下饭的鸡翅炖土豆🥔,它来咯!🤩”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
软糯可口鸡翅炖土豆的做法步骤
1、准备适量鸡🐥翅、两个土豆🥔、半个青椒.红椒、😉两个葱段、六个蒜瓣、一小块姜,适量的八角桂皮香叶干辣椒🌶。
2、将准备好的🐥鸡翅焯水,土豆、青椒红椒🌶切块,姜切丝🤔。
3、将鸡翅放入锅内加入葱姜料酒焯水去腥😉。
4、焯好水后捞出洗净备用😊。
5、锅内烧油,油热下入豆瓣酱炒出红油🥘,之后放入葱姜蒜爆香。
6、下入鸡翅翻炒☺️。
7、下入准备好的辣椒🌶八角、桂皮、香叶、炒出香味儿☺️。
8、下入切好的土豆块。
9、翻炒至土豆表皮略微变色🥔,再加入适量盐。
10、倒入适量的水,再加入2滴老抽、少许生抽、一点蚝油,盖上锅盖,大🔥火炖煮。
11、煮至土豆收汁☺️。
12、再放入我们切好的青红椒🌶块。
13、翻炒1分钟左右盛出装盘😋。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
小窍门
鸡翅记得焯水噢~