土豆炖鸡腿的做法 土豆炖鸡腿怎么做

““炖菜”土豆软糯，鸡腿Q弹，汤汁浓郁，超过瘾，回味无穷。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆炖鸡腿的做法步骤

• 1、土豆削皮，洗净，切块。

• 2、鸡腿洗净备用。

• 3、切小块。

• 4、姜切丝，葱切段，蒜切片。

• 5、起锅烧油，加入葱、姜和蒜炒出香味，下入鸡腿肉，炒至变色，放料酒，鸡腿肉炒至表面微黄，加入土豆块，翻炒均匀，加入、五香粉和老抽上色。

• 6、加清水，大火烧开转小火，慢炖15分钟。

• 7、炖至汤汁浓郁，翻炒收汁即可。

• 8、出锅装盘。

• 9、撒上香菜和葱花，OK

• 10、下饭菜。