食材明细主料虾仁 (适量)辅料姜丝 (适量)调料盐 (适量)料酒 (一勺)可乐 (200ml)生抽 (1勺)耗油 (1勺)番茄酱 (1勺)蜂蜜或者白糖 (1勺)咸甜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)糖醋虾仁的做法步骤1、虾仁放入一勺料酒、适量盐、姜丝腌制二十分钟。2、腌制好的虾仁冷水下锅,炒熟。3、锅里放入生抽一勺、耗油一勺、蜂蜜一勺(没蜂蜜白糖也行)、两勺或者一勺番茄酱、200毫升可乐、烧开放入虾仁。中火收汁。