食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎牛柳的做法步骤
1、主料
2、牛肉洗净,逆着条纹切成片或者条状
3、放入烤肉酱
4、搅拌至每块牛肉都裹上烤肉酱后,用保鲜膜封好放冰箱冷藏腌制24小时
5、金针菇洗净,放滚水里稍微烫一下,捞出用凉水冲一冲备用
6、生菜洗净,撕成均匀的大小备用
7、锅里放油,烧至6成熟时放入牛柳
8、用中火慢慢一边煎一边翻转牛柳
9、煎到牛肉变色至全熟便可关火
10、生菜铺于盘底,放入金针菇,牛柳盛出放在生菜上面
11、将一块牛肉放入生菜上
12、将生菜卷起来
13、用金针菇绑起来
14、摆盘就可以了
小窍门
我跟老公一边绑一边吃,绑一个吃一个,实在太好吃啦~~~哈哈~
(11—14纯属个人娱乐,嫌麻烦的朋友可以无视哈~~)