食材明细主料鱿鱼 (500g)辅料韭菜 (适量)豆瓣酱 (适量)油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)小鱿鱼炒韭菜的做法步骤1、准备好的食材。2、小鱿鱼过水焯,韭菜切段。3、锅中放油,放入豆瓣酱翻炒,然后放入韭菜和小鱿鱼。4、翻炒好装盘。