“夏天,最适合做操作简单、食材丰富、有蔬菜有豆制品的清炒小菜了。” 食材明细主料豆腐 (适量)菜花 (适量)洋葱 (适量)西红柿 (一个)豆角 (适量)大蒜 (几粒)辅料调和油 (适量)盐 (少许)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)炒时蔬豆腐的做法步骤1、豆腐切片,洋葱、西红柿、菜花切相似大小。2、豆角切段,大蒜切粒。3、热锅凉油,爆香蒜片。4、放入洋葱爆香。5、放入菜花翻炒。6、放入西红柿炒出红油。7、放豆腐翻炒均匀,加盐、蚝油调味。8、成品。