腊肠焖黄花鱼的做法 腊肠焖黄花鱼怎么做

“好久不吃鱼了，今天做点黄花鱼吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠焖黄花鱼的做法步骤

• 1、黄花鱼洗净，在背上横着切几刀

• 2、腊肠切片，葱姜蒜切好备用

• 3、黄花鱼用盐料酒腌制十分钟后，两面沾上淀粉

• 4、锅中放油，油烧热后放黄花鱼炸

• 5、炸至定型，酥脆捞出控油备用

• 6、炒锅中留少许底油，放入腊肠，葱姜蒜八角炒香

• 7、放入料酒，生抽，白糖，水五香粉烧开

• 8、放入炸好的鱼，辣椒丝，大火烧开小火焖10分钟即可

• 9、出锅了，撒上香菜叶开吃吧。我发照片的功夫就剩两鱼头了，看来真是秒光啊