“家常菜【圆素鸡烧龙骨】来了。。。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
圆素鸡烧龙骨 的做法步骤
1、食材:龙骨(已清洗焯水)、圆素鸡、桂皮、大料
2、将圆素鸡放在案板上切开。
3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的圆素鸡两面煎一下。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的龙骨翻炒翻炒。
5、接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
6、加适量的清水翻动一下煮开。
7、然后,合入煎好的圆素鸡翻动一下。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、煮至汤汁差不多了,即成。