黑豆杏仁花生小豆腐的做法 黑豆杏仁花生小豆腐怎么做

“小豆腐，不算是什么稀奇的菜。在以前，是老百姓打牙祭的东西。这款小豆腐，有黑豆的醇香，花生的浓香和杏仁的清香。适合家庭制作，营养健康。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑豆杏仁花生小豆腐的做法步骤

• 1、黑豆泡发，花生洗净，杏仁过水洗净。青菜洗净备用。

• 2、三种原料入高压锅焖熟。

• 3、原料冷却晾凉后，搅拌机打成糊状。

• 4、炒锅少量油爆香蒜末，放青菜，十三香翻炒，铺平锅底，放入打好的小豆腐。围锅边加适量水，中火烧开，盐鸡精调味。

• 5、盛出后放香油、红油、葱末。即可食用。