豆腐夹的做法 豆腐夹怎么做

“十一的家庭聚会终于结束了，可真累呀，照片正在整理中。家庭聚会菜之一豆腐夹。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆腐夹的做法步骤

• 1、瘦猪肉馅放葱姜末、盐、鸡精鸡蛋五香粉酱油料酒香油。

• 2、搅拌均匀并上劲粘稠。

• 3、将豆腐切成稍厚一点的块。

• 4、过油炸成金黄色。

• 5、取一块炸好的豆腐块，用勺掏空成豆腐袋。

• 6、将肉馅装入豆腐袋中。

• 7、上锅蒸20分钟。

• 8、取一碗放入番茄酱，水糖白醋淀粉搅拌均匀。

• 9、锅中放油倒入番茄汁，炒至汤汁红亮，均匀的撒到蒸好的豆腐夹上即可。