“自己泡发的海带,据说是没有碘没有被提走,呈褐色。
味道很鲜美的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉炒海带丝的做法步骤
1、海带丝焯水。
2、过冷水。
3、捞出沥干水分。
4、取五花肉。
5、切片。
6、热锅冷油,油热放食盐。
7、放五花肉翻炒。
8、切好的蒜末放锅里。
9、煸炒至猪肉断生。
10、放生抽翻炒入味。
11、红椒切丝。
12、海带丝红椒丝一起放锅里炒。
13、加20毫升清水,翻炒均匀翻红鸡精提味。
14、翻炒均匀即可。
15、装盘。
16、成品。