食材明细主料花菜 (145克)黑木耳 (10克)圆蛤 (405克)辅料水淀粉 (适量)调料盐 (适量)清淡 (口味)烩 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)黑木耳圆蛤肉烩花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)、圆蛤(已清洗焯开)、水淀粉2、将焯开的圆蛤取出蛤肉。3、起锅倒油烧热,下入花菜和黑木耳翻炒翻炒。4、接着,加适量的圆蛤的汤汁。5、翻动一下煮开、煮至花菜熟软。6、然后,圆蛤肉翻炒一下。7、最后,加适量的盐。8、加入水淀粉。9、调味翻匀即成。