食材明细主料山药 (俩根)油菜 (俩小把)西红柿 (一个)辅料葱 (适量)蚝油 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)老抽 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)原味 (口味)未知 (难度)家常山药的做法步骤1、准备ing。2、山药削皮,备用。3、蘑菇和菜,备用。4、西红柿备用,我的是冻的,冷水一冲掉皮先。5、起锅烧油。6、葱姜蒜,我喜欢。7、先炒山药。8、来点蚝油。9、放入蘑菇,菜。10、放点生抽。11、来点老抽,盐。12、放入切好的冻西红柿。13、盖锅盖,焖起。14、出锅。