食材明细主料鸡大腿 (2个)可乐 (适量)辅料葱 (适量)油 (适量)蚝油 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)红椒丝 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)五香粉 (适量)原味 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)可乐鸡腿的做法步骤1、清洗干净的鸡大腿。2、剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。3、锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。4、炒出2面有颜色就可以加适量可乐。5、大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。6、汤汁浓稠时关火。7、成品上图。