食材明细主料西蓝花 (适量)虾仁 (适量)木耳 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)蒜末 (适量)鸡精 (适量)原味 (口味)未知 (难度)西蓝花虾仁炒木耳的做法步骤1、准备蒜末,泡发的木耳,虾仁用料酒葱姜淹一下。2、西蓝花切片放开水里炒一下,水里放盐和油,七八成熟就好,捞出备用。3、淹好的虾仁带料酒葱姜一起下锅煮一下,捞出备用。4、锅热后放油,油热后放蒜沫爆香,接着放入木耳和炒好的西蓝花虾仁,放醋放生抽,少许盐和鸡精小炒一下,就可以出锅了。