“我家宝很喜欢吃排骨汤,所以每个星期都免不了炖排骨汤,现在正是吃茭白的季节,于是就尝试下这个茭白炖排骨。老公说我乱炖,呵呵,不过味道很不错。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茭白红萝卜炖排骨的做法步骤
1、排骨洗净备用。
2、红萝卜洗净切滚刀片,香菇、姜和葱洗净切好备用。
3、茭白洗净切滚刀片备用。
4、排骨焯烫下备用。
5、电饭锅入清水,把排骨、料酒、姜片、菇和葱段放进去炖40分钟左右。
6、然后把红萝卜放进去炖十分钟。
7、最后放茭白在炖20分钟,加盐调料。
8、加鸡精撒上葱花即可。