“双拼,很简单,就是猪排骨与猪粉肠一起蒸,好吃的下饭菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸双拼的做法步骤
1、备材料(粉肠一定要通洗干净)
2、猪排骨、猪粉肠用调味料拌5分钟,蒜头、辣椒、豆鼓、葱均切粒
3、把蒜头、豆鼓与排骨、粉肠拌在一起腌上15分钟
4、取一碟子,掩上放好排骨、粉肠
5、烧沸一锅水,把盛有排骨、粉肠的碟子放进锅内,再放入辣椒粒
6、加盖,大火蒸15分钟左右
7、材料蒸熟后,洒入葱粒
8、把碟子取出,淋入麻油与海鲜酱油,就可以吃拉