食材明细主料茭白 (两根)蒜末 (适量)辅料生抽 (适量)香醋 (少许)白糖 (适量)芝麻油 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白灼茭白的做法步骤1、材料:茭白2、蒜末3、将茭白剥壳清洗一下、捞出。4、放在案板上切成条,待用。5、在蒜末中,加入适量的生抽。6、加入少许香醋。7、加入少许白糖。8、加入适量的芝麻油。9、调匀成蘸汁。10、接着,将切成条的茭白下入锅中。11、然后,倒入清水煮开。12、煮上2——3分钟,即成。13、捞出,装盘。