食材明细主料鸡脯肉 (适量)辅料杂蔬菜 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)白胡椒粉 (适量)植物油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)五彩鸡丁的做法步骤1、准备材料2、把杂蔬菜入锅焯水断生3、鸡脯肉切丁4、在鸡丁中加盐5、加白胡椒粉腌渍,按摩几分钟6、锅人油7、七分热放入腌渍好的鸡丁翻炒8、等鸡丁变色后放入杂蔬菜继续翻炒9、鸡丁熟后人盐10、人糖,翻炒均匀即可出锅11、超级简单的原汁原味五彩鸡丁完成了小窍门用的是不粘锅,所以油不用放多,中途也不用加水。