“沙茶酱是我一直很钟爱的味道,这道沙茶牛肉也堪称是经典菜品之一。” 食材明细主料牛肉 (适量)西兰花 (适量)辅料葱 (适量)蒜 (适量)配料沙茶酱 (一颗)盐 (适量)生抽 (适量)咸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)沙茶牛肉炒西兰花的做法步骤1、把西兰花切块,牛肉切片焯水备用2、锅中放入葱,蒜瓣爆香3、放入西兰花,加少许生抽翻炒4、放入焯水过后的牛肉,加少许盐,一小碗水5、按个人口味,加入适量的沙茶酱翻炒6、待锅中水分炒干后,出锅即可,可根据个人喜好出锅前添加黑胡椒颗粒或蒜末