“一直以来都没有真正的放松。这个月算是挺放松的了!
妈妈说喝中药的人要伙食好,最好的就算是土鸡和大虾了。这个年月,父母年龄大了,他们很想帮助我,帮我做事情,可惜他们是力不从心。而我作为人子,不能照顾父母已经是很糟糕了,还要他们帮我做事情的话,我都感觉自己愧为人子。按照儒家思想,我已经没有尽到孝道了!
自己动手,其实也很开心的!在一片的锅碗瓢盆中生活就这样延续!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
油爆口味凤尾虾的做法步骤
1、准备好活凤尾虾(现在这个虾还不算贵哦,这么多花了我19元)。
2、锅内放油,烧热。
3、把活虾直接放入油内。翻炒全部成红色。
4、出锅备用。
5、等凉了以后,剪去虾须,挑掉虾线。备用。
6、准备好青红辣椒和小葱。
7、把青红辣椒切成圈、小葱切段,再准备好生姜末和少许花椒。
8、另外起锅,放入少许油,烧热。
9、放入生姜末、花椒爆香。
10、放入青红辣椒,翻炒至8分熟。
11、再放入备用的虾,加入酱油、料酒烧5分钟左右,最后放入小葱、食盐即可出锅。
12、装盘上桌了。