“冬令进补,甲鱼可是好东西哦,这次特地去批发市场买虫草,花血本了!成品拍得反光了。。。” 食材明细主料甲鱼 (一只)辅料蒜 (40g)葱 (10g)糯米黄酒 (32g)虫草 (适量)西洋参 (适量)党参 (适量)枸杞 (适量)红枣 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)虫草炖甲鱼的做法步骤1、将甲鱼清洗干净,并向锅中倒入适量水加热,同时添加一把小葱、姜、糯米酒少量。2、水开后将甲鱼放入锅中汆一下。3、将葱、生姜、捞出,并将甲鱼清洗干净。4、将甲鱼洗净后于生姜、葱,虫草,党参等药材一起放入水烧开的砂锅中炖煮30min即可。小窍门一般家里吃不用加那么多东西,一只甲鱼够补的了,嘿嘿。