“南瓜,排毒养颜,强健身体,健脾和胃。” 食材明细主料南瓜 (300克)蛋 (3只)辅料油 (适量)盐 (少许)咸甜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)南瓜煎蛋的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟。2、南瓜和蛋(3个)混合,加入适量盐调匀。3、锅烧热下油,下鸡蛋南瓜液,再洒上火腿肠碎。4、翻面再煎,加少许油,煎熟。5、装盘,软糯,香中带甜的南瓜煎蛋开吃了。