食材明细主料青菜 (250g)老豆腐 (500g)辅料葱 (适量)花椒 (适量)五香粉 (1匙)生抽 (适量)盐 (1匙)鸡精 (1匙)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)小青菜煎豆腐的做法步骤1、豆腐切成厚片,放在淡盐水里泡着2、青菜洗净切成长段3、电饼铛放入少量的油,豆腐放进去煎至两面金光。4、起油锅放入葱和花椒炒香5、放入豆腐和青菜炒至青菜熟就可以了