“酱香味浓郁的一道下饭菜。” 食材明细主料猪肉 (300克)土豆 (2个)辅料油 (适量)豆瓣酱 (2汤匙)葱 (适量)酱香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)土豆肉丁的做法步骤1、把猪肉切丁2、土豆去皮洗净切丁3、先把土豆炸熟,再把肉丁滑熟,备用。4、热油,炒香葱花,放入豆瓣酱小火炒香。5、放入备用的肉丁、土豆丁翻炒均匀,加几块黄瓜丁配色即可关火。6、出锅装盘,ok小窍门最后也可以加胡萝卜配色,什么都不加也可以。