食材明细主料鸡肝 (适量)辅料老抽 (适量)黄酒 (适量)姜片 (适量)香叶 (适量)小茴香 (适量)五香 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)五香鸡肝的做法步骤1、鸡肝洗干净,把多余的油脂摘掉。2、把(除了盐)所有调料都放进去,大火烧开。3、开锅后放入多点的盐(鸡肝咸点好吃)后转小火慢煮。4、煮半个小时左右就可以捞出盛盘了。