食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常五花肉的做法步骤
1、备好图中材料。
2、五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。
3、煮好后,捞出,过凉水。
4、如图切片。
5、其他材料,如图备好。
6、锅内下油,油热后放入切好的五花肉。
7、加入适量盐和生抽,炒至金黄色,捞出。
8、炒好,捞出备用的五花肉。
9、另起油锅,放入辣椒蒜米,爆炒出香味。
10、放入炒好的五花肉。
11、加入适量盐,生抽,翻炒均匀,爆炒2分钟。
12、倒入青蒜。洋葱,适量鸡精,翻炒均匀即可。
13、成品图。
14、成品图。
15、成品图。