“咸酸味美,焖至鹅肉骨肉分离,非常美味。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酸梅鹅的做法步骤
1、准备,鹅肉。
2、准备:青红椒,姜,咸酸梅。
3、鹅肉斩件。
4、鹅肉加料酒焯水后洗净备用。
5、将所有食材放入砂锅中,放酱油,红烧酱油,冰糖,加适量的水。
6、大火烧开后转中小火焖煮45分钟。
7、这是焖了半小时后的状况。
8、把青红椒放入大火收汁。
9、咸香味浓的鹅肉就焖好了。
10、成品图。
11、成品图。
“咸酸味美,焖至鹅肉骨肉分离,非常美味。”
1、准备,鹅肉。
2、准备:青红椒,姜,咸酸梅。
3、鹅肉斩件。
4、鹅肉加料酒焯水后洗净备用。
5、将所有食材放入砂锅中,放酱油,红烧酱油,冰糖,加适量的水。
6、大火烧开后转中小火焖煮45分钟。
7、这是焖了半小时后的状况。
8、把青红椒放入大火收汁。
9、咸香味浓的鹅肉就焖好了。
10、成品图。
11、成品图。