“很简单的步骤做出色香味俱全的小菜。很有嚼劲，牙不好的慎选咯” 食材明细主料五花肉 （适量）辅料尖椒 （适量）红椒 （适量）配料生抽 （适量）盐 （适量）微辣 （口味）煎 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）盐煎尖椒五花肉的做法步骤1、五花肉从冰箱中取出稍微化冻，切成厚约2、3毫米的片。继续室温化冻。2、尖椒和红椒洗净去蒂去籽切成五花肉大小相仿的片备用。3、取一平底不粘锅倒入一小勺食用油烧热，将化好的肉片平铺进去，开小火慢慢煎。注意不时给肉片翻面。4、当肉片渐渐变色四边开始变焦黄色时，均匀撒入一点食盐，使肉片都沾上盐味。半分钟后给肉片翻面再散入一点食盐继续煎。5、肉片煎至收干变黄。6、下尖椒和红椒大火翻炒。7、点入一点生抽翻炒均匀出锅即可。
