“虽然不是属兔子的,但是不知道为啥,就那么喜欢吃胡萝卜;嘿嘿;大家都知道:胡萝卜里面的胡萝卜素一定要炒才能容易被吸收,而且本人觉得胡萝卜还是炒着吃更好吃;”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杂炒胡萝卜的做法步骤
1、胡萝卜,洋葱,猪肉,木耳(用水泡发的)都切成丝;猪肉用料酒腌一会儿;蒜姜切末,干辣椒切段。
- 2、蒜、姜、干辣椒下锅爆香,然后下猪肉炒熟,最后下胡萝卜、洋葱、木耳丝一起炒,一直炒到胡萝卜变色,出黄色的油;下精盐、味精,再翻炒几下出锅。
3、最后成品就是这样子滴,卖相不大好哈,是因为手机拍摄,效果不好,不过味道老好啦!做饭简单,不耗时;上班族试试吧