食材明细主料土豆 (220克)辅料蒜末 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)味精 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)蒜香土豆片的做法步骤1、食材:土豆(已洗净)、蒜末。2、将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片。3、放入清水中、清洗清洗多余的淀粉。4、接着,下入清水锅中焯开捞出。5、烧锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒。6、然后,下入焯好的土豆片翻炒一下。7、最后,加适量的酱油。8、加适量的盐。9、加适量的味精。10、调味炒匀即成。