食材明细
- 中辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韩式辣酱烤里脊的做法步骤
1、准备猪里脊肉
2、切成薄片,厚5毫米
3、准备原料
4、葱姜蒜切成末
5、把韩式辣椒酱倒入碗中,加生抽,白糖,辣椒粉,盐,香油,葱姜蒜
6、把酱汁调均
7、把调好的酱汁倒入肉片中,充分拌匀。
8、盖上保鲜膜,腌制1小时
9、烤箱200度预热,趁这个时间,把烤盘内铺锡纸,将腌好的肉一片片码在烤盘上。将烤盘放入烤箱中层,上下烤,200度烤15分钟,中间要翻面一次。
10、烤好的肉放入盘中
11、撒上白芝麻,完成!
小窍门
如果肉切得比较厚,从烤箱里取出的肉担心不熟的,可以放入盘中之后,在微波炉里在热2到3分钟。