食材明细主料山药 (适量)芹菜 (适量)胡萝卜 (适量)辅料蒜粒 (适量)调料盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)山药炒芹菜的做法步骤1、山药去皮切片。2、芹菜胡萝卜切好。3、锅里油烧热倒入蒜粒山药胡萝卜翻炒。4、加入芹菜。5、加少许盐翻炒均匀。6、点少许水翻炒均匀即可。7、出锅了。8、清淡。